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大暑馬上來(lái)了，氣溫也在不斷升高，一些奶茶，咖啡，冰沙冷飲的熱度也在不斷的上漲，很多小伙伴按捺不住了。最近收到很多粉絲的留言咨詢，想開(kāi)一家飲品店，沒(méi)有配方怎么辦？跟緊趨勢(shì)，我們整理了一些制作簡(jiǎn)單，顏值又高，又好喝的配方分享給大家，建議收藏！

1.多肉葡萄冰茶

①前期準(zhǔn)備：

黑提果漿40g，綠茶湯220ml，冰糖糖漿20g，葡萄顆粒60g，冰塊200g，茶凍50g

②制作方法：

1. 雪克壺中加入黑提果漿，冰糖，冰塊，綠茶湯雪克

2. 杯中加茶凍、葡萄顆粒切瓣加入杯中，倒入雪克好的飲品，最后頂部加切碎的葡萄丁、薄荷葉裝飾出品

2.黑糖仙草牛乳茶

①前期準(zhǔn)備：

蜜香紅茶湯120ml，純牛奶100ml，愛(ài)護(hù)咖啡奶20g，冰180g，黑糖糖漿20g，仙草丁50g

②制作方法：

1. 出品杯中黑糖掛壁

2. 繼續(xù)加入小料仙草丁

3. 將茶湯、牛奶、愛(ài)護(hù)咖啡奶、冰塊加入雪克壺中攪拌均勻倒入出品杯

3.美式咖啡云

①前期準(zhǔn)備：

濃縮咖啡30ml，冰塊150g，水200g，茶云奶蓋50g

②制作方法：

1. 在出品杯中放入冰塊、水、濃縮咖啡

2. 頂部繼續(xù)加入茶云奶蓋即可

4.抹茶蜜桃拿鐵

①前期準(zhǔn)備：

抹茶拿鐵粉15g，水蜜桃果漿10g，熱水30ml，冰塊200g，牛奶180g

②制作方法：

1. 出品杯中加入冰塊

2. 將水蜜桃果漿、牛奶攪拌均勻倒入出品杯

3. 將抹茶拿鐵粉用熱水?dāng)嚢枞芙夂蟮谷氤銎繁谐尸F(xiàn)分層即可

4. 注：攪拌均勻飲用

5.香蕉酸奶冰沙

①前期準(zhǔn)備：

香蕉果漿20g，牛奶100ml，冰塊200g，冰糖糖漿20g，新鮮香蕉50g，酸奶粉20g，奶油頂50g，檸檬葉。

②制作方法：

1. 新鮮香蕉切丁，加入到出品杯搗碎

2. 將香蕉果漿、牛奶、冰糖、冰塊加入冰沙機(jī)中一起攪打30S后倒入出品杯中

3. 頂部擠上奶油頂裝飾檸檬葉

6.多肉芒芒甘露

①前期準(zhǔn)備：

水蜜桃果漿20g，白桃丁100g，西米50g，紅心火龍果15g，冰糖糖漿15g，四季春茶湯80g，椰漿30g，冰塊200g，鮮桃片。

②制作方法：

1. 出品杯依次加入西米、白桃丁40g和椰漿

2. 冰沙桶里加入四季春茶湯、冰糖糖漿、水蜜桃果漿、白桃丁60g、火龍果丁、冰塊一起攪打30S后倒入出品杯中

3. 頂部裝飾薄荷葉，鮮桃片

4. 注：攪拌均勻飲用

原料都可以替代，只要品質(zhì)好一些，做出來(lái)的成品都不會(huì)差，但有配方是前提，未必一定就能做的很好，一定要搭配使用一些好用的設(shè)備，例如商用冰沙機(jī)，奶昔機(jī)，半自動(dòng)咖啡機(jī)等。 

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