久久久精彩国产视频_韩国日本三级在线观看_亚洲欧美日韩精品色xxx_亚洲国产AV一二三区

20多年經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套開(kāi)咖啡店的選址秘籍??！

開(kāi)店前最重要的是什么？我們反思一下，為什么要選址？你知道嗎？人流量大的地方客流不一定大，但有需求的地方，就一定有消費(fèi)！曾經(jīng)有人說(shuō)過(guò)，咖啡店若能選定一個(gè)適當(dāng)?shù)牡刂?，則其經(jīng)營(yíng)的成功率在70%以上，可見(jiàn)有效的地址戰(zhàn)略對(duì)咖啡店的營(yíng)運(yùn)實(shí)在是關(guān)系重大。

選址三部曲，下面分享給大家！

一、商圈調(diào)查

選擇合適的開(kāi)店地址時(shí)，必須考慮到該區(qū)域是不是消費(fèi)者集中，而且具有某些功能的場(chǎng)所，在地址選定之后，還要經(jīng)常注意周邊環(huán)境的變化。通常來(lái)說(shuō)，大多以咖啡店為圓心，繪出1公里或1.5公里的半徑范圍，作為咖啡店的商圈。

那么，判斷一個(gè)地方是否合適，有個(gè)技巧！如果你選定的這個(gè)區(qū)域幾乎沒(méi)有什么店鋪，外賣銷量普遍偏低，店內(nèi)生意一般，不能說(shuō)放棄，只能說(shuō)這片區(qū)域需要慎重考慮。

二、找到自己的顧客群

  確定客戶群對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)非常重要?？蛻羧旱拇_定，第一要考慮人均收入，第二要考慮教育程度，第三要考慮的是個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷，以及工作單位的性質(zhì)。

  通常，在進(jìn)行商圈設(shè)定與顧客調(diào)查時(shí)，下列幾個(gè)因素是必須考慮的。

  （1）商圈內(nèi)消費(fèi)水平的高低；

  （2）顧客的職業(yè)類別；

  （3）消費(fèi)群體年齡層的構(gòu)成；

  （4）顧客對(duì)流行意識(shí)的反應(yīng)；

  （5）顧客的消費(fèi)特點(diǎn)；

  （6）顧客家庭收支情況。

  通過(guò)對(duì)這些資料的調(diào)查與分析，在對(duì)地址因素基礎(chǔ)上的商圈特性有所了解后，接著就可以利用這些信息去設(shè)定顧客對(duì)象。

三、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

  知己知彼，百戰(zhàn)百勝。我們應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，以及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

  當(dāng)然，開(kāi)一間咖啡并不是那么簡(jiǎn)單的，怎么去把握風(fēng)格？怎么去制作菜單？怎么培訓(xùn)店員？怎么挑選商用意式半自動(dòng)咖啡機(jī)？這些不僅僅需要非常專業(yè)的培訓(xùn)，而且還必須自己親身經(jīng)歷摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn)累積，不是教教就會(huì)的。我們?cè)诳Х刃袠I(yè)摸爬滾打了好多年，也幫助過(guò)很多人成功開(kāi)店。同時(shí)也能讓你少走彎路，避開(kāi)很多的坑，走得更長(zhǎng)更遠(yuǎn)！

更多詳情歡迎咨詢大正咖啡集團(tuán)，免費(fèi)獲取專業(yè)咖啡?茶飲水吧一站式解決方案！

請(qǐng)關(guān)注廣州大正集團(tuán)有限公司：http://coffeedz.cn/

主營(yíng)產(chǎn)品：商用意式半自動(dòng)咖啡機(jī)，蒸汽開(kāi)水機(jī)等咖啡茶飲設(shè)備

服務(wù)熱線：400-883-4300

地址：廣州市番禺區(qū)洛浦街沙滘西路49-1號(hào)地鐵公寓綜合辦公樓3棟2樓

本文出自大正咖啡集團(tuán)轉(zhuǎn)載請(qǐng)說(shuō)明出處及鏈接

...................................................